Kartoffelfest 2013


 

Zahlreiche Besucher aus nah und fern fanden sich bei bestem Wetter vor der Turnhalle in Langenholdinghausen ein, um die  Kartoffelgerichte die von zahlreichen Helfern vorbereitet und vor Ort zubereitet wurden, zu genießen.
Nach wenigen Stunden waren einige Gerichte bereits ausverkauft. Im Angebot waren auch wieder die beliebten „Hollekusser - Riewewaffeln“ nach dem überlieferten Rezept von Muhrn - Lene
Eine von der jüngeren Generation des Heimatvereins aufgebaute Getränketheke lud zum geselligen Verweilen bis in den späten Abend hinein ein.

Auf vielfachen Wunsch der Besucher hier das Rezept für die Riewewaffeln: 

12 dicke Kartoffen – reiben, abtropfen lassen
9 Eier
250 gr. Mehl
250 gr. gute Butter - flüssig
1-2 Teelöffel Salz
mischen und bei höchster Stufe backen!